Dmitri poured 3 kilograms of water into a pot and started heating it

Пояснение: Когда Дмитрий налил 3 килограмма воды в кастрюлю и начал ее нагревать, процесс нагревания вызывает изменение состояния воды. Обычно вода находится в жидком состоянии при комнатной температуре. Однако, при нагревании вода начинает превращаться в пар, то есть переходит из жидкого состояния в газообразное. Этот процесс называется кипением.

Кипение — это фазовый переход, при котором молекулы воды получают достаточно энергии для преодоления сил притяжения и переходят в газообразное состояние. Внутренняя энергия воды увеличивается в результате нагрева, что приводит к разделению молекул и образованию пара.

Пример использования: Когда Дмитрий продолжал нагревать воду в кастрюле, ее температура постепенно увеличивалась до точки кипения. При достижении точки кипения вода начала сильно пузыриться и образовывать пар, что свидетельствует о процессе кипения.

Совет: Чтобы процесс кипения воды был более понятен, можно провести эксперимент. Возьмите стеклянную колбу, наполните ее водой и поставьте на нагревательную плиту. Постепенно повышайте температуру и следите за процессом кипения, наблюдая, как вода превращается в пар.

Упражнение: Какие изменения происходят с водой при кипении?