1. К каким системам НЕ относятся грубодисперсные системы? А) Аэрозоли? Б) Золы? В) Суспензии? Г) Эмульсии? 2. Что является
2. Что является дисперсной системой с жидкой дисперсной средой и жидкой дисперсной фазой? А) Суспензия? Б) Золь? В) Эмульсия? Г) Гель?
3. К какой группе относится молоко как природная эмульсия? А) Прямая эмульсия? Б) Обратная эмульсия?
4. К какой дисперсной системе относится «известковое молоко»? А) Эмульсия? Б) Суспензия? В) Биологическая эмульсия? Г) Коллоидный раствор?
5. Какие частицы седиментируют? А) Золи? Б) Суспензии? В) Эмульсии? Г) Растворы?
6. Какие из перечисленного относятся к суспензиям? А) Плазма крови? Б) Капельки бензина в воздухе? В) Губная помада? Г) Речной и морской ил?
7. Что НЕ относится к аэрозолям? А) Пылевое облако? Б) Смерчь? В) Пена? Г) Карбюраторная смесь в двигателях?
8. Какое явление характеризуется слипанием коллоидных частиц и их выпадением в осадок? А) Коагуляция? Б) Седиметация? В) Синерезис? Г) Расслоение?
9. Какой эффект наглядно демонстрирует свертывание яичного белка при нагревании? А) Синерезис? Б) Седиментация? В) Коагуляция? Г) Эффект Тиндаля?
1. Explanation: Грубодисперсные системы — это системы, в которых дисперсная фаза имеет размеры больше 1 мкм. К ним относятся золы, суспензии и эмульсии. Ответ на вопрос — НЕ относятся аэрозоли. Аэрозоли — это системы, в которых дисперсная фаза имеет размеры меньше 1 мкм и находится в газообразной среде.
Показательный материал: Какие системы относятся к грубодисперсным системам?
Совет: Для лучшего понимания дисперсных систем можно использовать аналогию с салатом, в котором крупные кусочки овощей — это грубодисперсная фаза, а мелкие кусочки и масло — это дисперсионная фаза.
Практика: Что такое аэрозоли и к какой группе дисперсных систем они относятся?
2. Explanation: Эмульсия — это дисперсная система, в которой дисперсная фаза является жидкой и находится в жидкой дисперсионной среде. Ответ на вопрос — В) Эмульсия.
Показательный материал: Что является дисперсной системой с жидкой дисперсной средой и жидкой дисперсной фазой?
Совет: Как правило, эмульсии получаются путем смешивания двух жидкостей, которые не смешиваются между собой (например, масло и вода). Для лучшего понимания можно использовать аналогию с молоком, которое также является эмульсией.
Практика: Что такое суспензия и к какой группе дисперсных систем она относится?
3. Explanation: Молоко — это природная эмульсия, которая относится к обратной эмульсии. Обратная эмульсия — это эмульсия, в которой дисперсионная фаза находится внутри дисперсной среды.
Показательный материал: К какой группе относится молоко как природная эмульсия?
Совет: Для лучшего понимания можно использовать аналогию с майонезом, который также является обратной эмульсией.
Практика: Что такое обратная эмульсия и приведите примеры?
4. Explanation: Известковое молоко — это суспензия, в которой твердые частицы находятся в жидкой дисперсионной среде. Ответ на вопрос — Б) Суспензия.
Показательный материал: К какой дисперсной системе относится «известковое молоко»?
Совет: Для лучшего понимания можно использовать аналогию с песком, который также является суспензией.
Практика: Что такое коллоидный раствор и к какой группе дисперсных систем он относится?
5. Explanation: Частицы седиментируют в суспензиях. Ответ на вопрос — Б) Суспензии.
Показательный материал: Какие частицы седиментируют?
Совет: Седиментация — это процесс осаждения твердых частиц в жидкой среде. Для лучшего понимания можно использовать аналогию с грязью, которая также является суспензией.
Практика: Что такое седиментация и к какой группе дисперсных систем она относится?
6. Explanation: К суспензиям относятся речной и морской ил, а к плазме крови — к коллоидным растворам. Ответ на вопрос — Г) Речной и морской ил.
Показательный материал: Какие из перечисленного относятся к суспензиям?
Совет: Для лучшего понимания можно использовать аналогию с мутной водой, которая также является суспензией.
Практика: Что такое коллоидный раствор и к какой группе дисперсных систем он относится?
7. Explanation: Пена не относится к аэрозолям. Аэрозоли — это системы, в которых дисперсная фаза находится в газообразной среде.
Показательный материал: Что НЕ относится к аэрозолям?
Совет: Для лучшего понимания можно использовать аналогию с дымом, который также является аэрозолем.
Практика: Что такое аэрозоль и к какой группе дисперсных систем он относится?
8. Explanation: Коагуляция — это процесс слипания коллоидных частиц и их выпадения в осадок. Ответ на вопрос — А) Коагуляция.
Показательный материал: Какое явление характеризуется слипанием коллоидных частиц и их выпадением в осадок?
Совет: Для лучшего понимания можно использовать аналогию с закипанием яичного белка, который также является коллоидным раствором.
Практика: Что такое синерезис и к какой группе дисперсных систем она относится?
9. Explanation: Свертывание яичного белка при нагревании является процессом коагуляции. Ответ на вопрос — В) Коагуляция.
Показательный материал: Какой эффект наглядно демонстрирует свертывание яичного белка при нагревании?
Совет: Для лучшего понимания можно использовать аналогию с желе, которое также является коагулированным коллоидным раствором.
Практика: Что такое расслоение и к какой группе дисперсных систем оно относится?