Какой объем этилового спирта (при плотности 0,8 г/мл) может быть получен спиртовым брожением глюкозы

Какой объем этилового спирта (при плотности 0,8 г/мл) может быть получен спиртовым брожением глюкозы, полученной гидролизом 486 г крахмала, если массовая доля продукта на каждом этапе составляет 90%?
Тема: Расчет объема этилового спирта при спиртовом брожении

Пояснение:
Для решения данной задачи мы можем использовать следующие шаги:

1. Найдите массу глюкозы: Масса глюкозы можно получить, зная массу крахмала и зная, что глюкоза — это гидролизированный продукт крахмала.
Масса глюкозы = масса крахмала (486 г) * массовая доля (90%) = 486 г * 0,9 = 437,4 г

2. Найдите моль глюкозы: Для этого необходимо знать молярную массу глюкозы. Молярная масса глюкозы составляет около 180 г/моль.
Моль глюкозы = масса глюкозы (437,4 г) / молярная масса глюкозы (180 г/моль) ≈ 2,43 моль

3. Найдите моль этилового спирта: Спиртовое брожение приводит к получению одного моля этилового спирта из одного моля глюкозы.
Моль этилового спирта = моль глюкозы (2,43 моль)

4. Найдите объем этилового спирта: Объем этилового спирта можно рассчитать, зная его массу и плотность.
Масса этилового спирта = моль этилового спирта * молярная масса этилового спирта (46 г/моль)
Объем этилового спирта = масса этилового спирта / плотность этилового спирта (0,8 г/мл)

Пример использования:
Масса крахмала = 486 г, массовая доля продукта на каждом этапе = 90%, плотность этилового спирта = 0,8 г/мл.

Совет:
Для решения подобных задач следует внимательно читать условие проблемы, а также использовать правильные формулы и конверсии единиц измерения.

Упражнение:
Какой объем этилового спирта будет получен при спиртовом брожении, если масса крахмала составляет 800 г и массовая доля продукта на каждом этапе равна 75%? (плотность этилового спирта примем равной 0,8 г/мл)

Твой друг не знает ответ? Расскажи!