В сумках для сохранения холода применяют так называемые «элементы охлаждения». Этот элемент — это пластиковая
Описание:
После длительного времени в морозилке, агрегатное состояние материала в «элементе охлаждения» будет твердым. Когда его замораживают, молекулы вещества получают достаточно энергии для того, чтобы они соединились в кристаллическую решетку, что обуславливает твердое состояние.
При переходе вещества из твердого состояния в жидкое состояние, среднее значение скорости тепловых колебаний молекул возрастает. В твердом состоянии молекулы остаются на относительно фиксированных позициях, и их колебания ограничены. В жидком состоянии молекулы уже имеют свободу движения и могут перемещаться внутри вещества. Переход в жидкую фазу связан с повышением средней кинетической энергии молекул, что приводит к увеличению их скорости тепловых колебаний.
Пример использования:
Заметив, что элемент охлаждения в сумке стал жидким, школьнику интересно узнать, какое агрегатное состояние было у материала в элементе после длительного времени в морозилке и как меняется среднее значение скорости тепловых колебаний молекул при переходе в жидкую фазу.
Совет:
Для лучшего понимания агрегатных состояний вещества и изменения скорости тепловых колебаний молекул можно провести простые эксперименты в домашних условиях. Например, можно нагреть воду и наблюдать ее переход из жидкого состояния в газообразное состояние (кипение) или заморозить воду и наблюдать ее переход в твердое состояние (замерзание). Это позволит увидеть изменения в агрегатных состояниях вещества и понять связь с энергией молекул.
Дополнительное задание:
Какие два агрегатных состояния принимает вода при комнатной температуре и давлении? Кратко объясните, как происходят переходы между этими состояниями при изменении температуры и давления.